Et samarbejde mellem flere aktører fra Vestkysten.
Flere restauranter vil i denne uge tilbyde en svampemenu.
Ho Kro’s svampemenu
– severes onsdag d. 11/9 til lørdag d. 14/9 fra kl. 18.00:
1. servering:
Stegt kulmulefilet i rugmel med syltede svampe,
svampebouillon & sprød kiks
Stegt kulmulefilet i rugmel med syltede svampe,
svampebouillon & sprød kiks
2. servering:
Kantareller i flødesauce på smørstegt toast
med krydderurtesalat & baconcrumble
Kantareller i flødesauce på smørstegt toast
med krydderurtesalat & baconcrumble
3. servering:
Bøf af oksefilet med variation af svampe,
råsyltede tyttebær og svampesauce
Bøf af oksefilet med variation af svampe,
råsyltede tyttebær og svampesauce
Pris for 3 retters menu 400,- pr person.
Mulighed for tilkøb af ost/dessert.
Menuen skal forudbestilles
Mulighed for tilkøb af ost/dessert.
Menuen skal forudbestilles
Tirsdag d. 10. september er der kokketræf på Café Strande i Henne.
Billetsalget starter fredag d. 16. august kl. 10.00
Se hele programmet på: www.svampeuge.dk